Países por producción de avellanas
Las avellanas son un cultivo crucial en la industria global debido a su demanda en la producción de chocolates, pasteles y aceites. Crecen mejor en climas templados con inviernos moderados y veranos frescos, características de algunas de las regiones más fértiles del mundo. En 2023, la producción mundial de avellanas alcanzó aproximadamente 1.125 millones de toneladas, según los últimos datos disponibles de la base de datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), lo que destaca la importancia de este cultivo en la economía agrícola mundial.
Producción Mundial de Avellanas
En 2023, la producción global de avellanas fue de 1.125 millones de toneladas. Desde 1961, cuando se registraron alrededor de 182 mil toneladas, la producción ha mostrado una tendencia al alza, con fluctuaciones notables en las décadas intermedias. La producción en 2023 representa un notable incremento desde los 182 mil toneladas en 1961, destacando una continua expansión en el cultivo y la demanda de este fruto.
Producción de Avellanas por País
- Turquía es el líder indiscutible en producción de avellanas, con un aporte de aproximadamente 650,000 toneladas en 2023.
- Italia también es un destacado productor, contribuyendo con cerca de 103,000 toneladas.
- En los Estados Unidos, la producción fue de más de 85,000 toneladas.
- Azerbaiyán produjo aproximadamente 75,000 toneladas.
- Argentina no figura en las estadísticas de la FAO como productor de avellanas.
| País | Producción (toneladas) | Producción por Persona (kg) | Área Cosechada (ha) | Rendimiento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Turquía |
650.000 | 7,614 | 746.749 | 0,87 |
 Italia |
102.740 | 1,7 | 87.500 | 1,174 |
 Estados Unidos de América |
85.460 | 0,261 | 30.756 | 2,779 |
 Azerbaiyán |
75.409,3 | 7,619 | 53.942 | 1,398 |
 Chile |
65.646,73 | 3,735 | 36.375 | 1,805 |
 Georgia |
36.900 | 9,894 | 20.449 | 1,804 |
 República Popular China |
24.422,53 | 0,018 | 12.538 | 1,948 |
 Francia |
17.160 | 0,255 | 7.920 | 2,167 |
 Irán |
13.601,77 | 0,166 | 26.212 | 0,519 |
 Polonia |
10.700 | 0,278 | 5.600 | 1,911 |
 Serbia |
10.190,11 | 1,455 | 8.592 | 1,186 |
 Grecia |
6.950 | 0,645 | 750 | 9,267 |
 España |
6.790 | 0,146 | 12.470 | 0,545 |
 Kirguistán |
4.276,52 | 0,678 | 6.455 | 0,663 |
 Uzbekistán |
3.743,39 | 0,115 | 3.039 | 1,232 |
 Croacia |
2.450 | 0,584 | 8.700 | 0,282 |
 Rumanía |
2.160 | 0,111 | 1.540 | 1,403 |
 Bielorrusia |
1.238,13 | 0,131 | 1.819 | 0,681 |
 Tayikistán |
996,95 | 0,112 | 810 | 1,231 |
 Bulgaria |
800 | 0,113 | 1.720 | 0,465 |
 Ucrania |
790 | 0,019 | 700 | 1,129 |
 Armenia |
445,4 | 0,15 | 182 | 2,447 |
 Hungría |
390 | 0,04 | 540 | 0,722 |
 Moldavia |
351,67 | 0,099 | 547 | 0,643 |
 Mongolia |
339,4 | 0,105 | 371 | 0,915 |
 Portugal |
250 | 0,024 | 700 | 0,357 |
 Eslovenia |
250 | 0,121 | 210 | 1,19 |
 Lituania |
200 | 0,071 | 300 | 0,667 |
 Camerún |
160,66 | 0,007 | 148 | 1,086 |
 Túnez |
46,5 | 0,004 | 50 | 0,93 |
 Chipre |
20 | 0,023 | 30 | 0,667 |
 Bután |
14,06 | 0,019 | 43 | 0,327 |
 Dinamarca |
4,33 | 0,001 | 5 | 0,866 |
Principales Países Productores de Avellanas por Participación
- Turquía domina el mercado global con prácticamente el 58% de la producción mundial de avellanas.
- Italia representa más del 9% del total global, siendo el segundo mayor productor.
- Estados Unidos contribuye con cerca del 7.6% a la producción mundial.
- Azerbaiyán aporta alrededor del 6.7%.
- Estas cifras demuestran que un pequeño grupo de países produce la mayoría de las avellanas a nivel global.
