Países por producción de espinaca
La espinaca es una verdura de hoja verde rica en nutrientes, conocida por sus beneficios para la salud. Crece mejor en climas templados y soleados, y se cultiva a nivel mundial. Los datos de producción de 2023, según la base de datos de la FAO disponible hasta 2025, revelan la importancia de la espinaca en la agricultura global.
Producción mundial de espinacas
En 2023, la producción mundial de espinaca alcanzó aproximadamente 34 millones de toneladas. Desde 1961, la producción ha mostrado un crecimiento significativo, comenzando con alrededor de 3 millones de toneladas. Este aumento refleja cambios en las prácticas agrícolas y la demanda mundial de espinaca.
Producción de Espinacas por País
- China es el líder indiscutible en la producción de espinaca, con aproximadamente 29.8 millones de toneladas.
- Estados Unidos produce alrededor de 423,000 toneladas de espinaca, siendo uno de los mayores productores fuera de Asia.
- Turquía contribuye con aproximadamente 233,000 toneladas a la producción mundial de espinaca.
- Japón también es un productor notable, con cerca de 205,000 toneladas de espinaca.
- Argentina no se encuentra entre los productores significativos de espinaca según los datos de la FAO.
| País | Producción (toneladas) | Producción por Persona (kg) | Área Cosechada (ha) | Rendimiento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 República Popular China |
29.846.991,31 | 21,413 | 714.572 | 41,769 |
 Estados Unidos de América |
422.952 | 1,29 | 29.542 | 14,317 |
 Turquía |
232.699 | 2,726 | 15.447 | 15,064 |
 Japón |
205.408,96 | 1,624 | 18.676 | 10,999 |
 Indonesia |
170.687,6 | 0,644 | 46.810 | 3,646 |
 Kenia |
158.715,98 | 3,115 | 11.177 | 14,2 |
 Malasia |
114.105 | 3,494 | 10.279 | 11,101 |
 Italia |
103.460 | 1,712 | 5.720 | 18,087 |
 Irán |
103.253,67 | 1,263 | 5.068 | 20,374 |
 Pakistán |
102.058 | 0,506 | 7.866 | 12,975 |
 Bélgica |
82.210 | 7,201 | 3.090 | 26,605 |
 España |
82.000 | 1,757 | 4.850 | 16,907 |
 Francia |
79.400 | 1,18 | 4.400 | 18,045 |
 Bangladesh |
63.367 | 0,384 | 9.938 | 6,376 |
 Corea del Sur |
56.465,19 | 1,094 | 4.403 | 12,824 |
 Alemania |
54.240 | 0,656 | 3.090 | 17,553 |
 Grecia |
51.460 | 4,779 | 5.980 | 8,605 |
 México |
40.924,29 | 0,328 | 2.790 | 14,668 |
 Países Bajos |
39.400 | 2,284 | 2.570 | 15,331 |
 Perú |
28.705,64 | 0,919 | 1.428 | 20,102 |
 Albania |
26.192,14 | 9,125 | 1.704 | 15,371 |
 Egipto |
23.201,22 | 0,238 | 1.525 | 15,214 |
 Jamaica |
15.308 | 5,61 | 951 | 16,097 |
 Suiza |
14.404 | 1,696 | 893 | 16,13 |
 Jordania |
13.059 | 1,276 | 360 | 36,275 |
 Hungría |
12.110 | 1,239 | 480 | 25,229 |
 Austria |
7.760 | 0,878 | 390 | 19,897 |
 Túnez |
7.450,09 | 0,651 | 618 | 12,055 |
 Australia |
6.674 | 0,266 | 1.055 | 6,326 |
 Canadá |
6.407 | 0,172 | 698 | 9,179 |
 Portugal |
5.290 | 0,514 | 560 | 9,446 |
 Colombia |
4.934,17 | 0,099 | 274 | 18,008 |
 Territorios Palestinos |
4.856,08 | 1,067 | 247 | 19,66 |
 Venezuela |
4.851 | 0,152 | 312 | 15,548 |
 Chequia |
4.800 | 0,452 | 450 | 10,667 |
 Polonia |
4.800 | 0,125 | 400 | 12 |
 Irlanda |
2.750 | 0,566 | 250 | 11 |
 Emiratos Árabes Unidos |
2.553,09 | 0,268 | 91 | 28,056 |
 Irak |
2.309 | 0,059 | 306 | 7,546 |
 Singapur |
2.190,13 | 0,39 | 106 | 20,662 |
 Líbano |
2.002,84 | 0,329 | 132 | 15,173 |
 Nueva Zelanda |
1.762,97 | 0,36 | 449 | 3,926 |
 Dinamarca |
1.540 | 0,266 | 430 | 3,581 |
 Botsuana |
1.271,44 | 0,552 | 146 | 8,708 |
 Haití |
1.007,01 | 0,091 | 77 | 13,078 |
 República del Congo |
965,62 | 0,179 | 113 | 8,545 |
 Finlandia |
850 | 0,154 | 50 | 17 |
 Rumanía |
770 | 0,039 | 60 | 12,833 |
 Eslovaquia |
710 | 0,13 | 80 | 8,875 |
 Filipinas |
705,98 | 0,007 | 313 | 2,256 |
 Chipre |
690 | 0,807 | 80 | 8,625 |
 Brunéi |
649,59 | 1,537 | 172 | 3,777 |
 Ucrania |
240 | 0,006 | 33 | 7,273 |
 Israel |
236 | 0,026 | 457 | 0,516 |
 Croacia |
220 | 0,052 | 30 | 7,333 |
 Kuwait |
214 | 0,051 | 6 | 35,667 |
 Malta |
185 | 0,389 | 17 | 10,882 |
 Bulgaria |
160 | 0,023 | 40 | 4 |
 Lituania |
160 | 0,057 | 20 | 8 |
 Eslovenia |
160 | 0,077 | 20 | 8 |
 República de Macedonia |
138,09 | 0,067 | 10 | 13,809 |
 Suecia |
90 | 0,009 | 40 | 2,25 |
 Costa Rica |
62,82 | 0,013 | 12 | 5,235 |
 Qatar |
52 | 0,021 | 2 | 26 |
 Antigua y Barbuda |
16,54 | 0,192 | 5 | 3,308 |
 Luxemburgo |
10 | 0,017 | 0 | ∞ |
Principales países productores de espinaca por participación
- China representa una sorprendente 87.5% de toda la producción mundial de espinaca, dominando el mercado global.
- Estados Unidos, aunque produce mucho menos, contribuye con un 1.24% a la producción mundial.
- La participación de Turquía en la producción global es de un 0.68%.
- Japón, con su producción de espinaca, representa un 0.60% del total mundial.
