Países por producción de judías verdes
Los ejotes, un cultivo esencial en muchas cocinas alrededor del mundo, crecen principalmente en climas templados y subtropicales. Son una fuente importante de nutrientes y tienen un rol significativo en la seguridad alimentaria global. Según la última base de datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los datos más recientes para la producción global de ejotes corresponden al año 2023.
Producción Global de Judías Verdes
En 2023, la producción mundial de ejotes se estimó en aproximadamente 1.36 millones de toneladas. Desde 1961, la producción ha mostrado un incremento notable, pasando de alrededor de 933,000 toneladas a esta cifra actual. Sin embargo, ha habido fluctuaciones significativas, con un repunte en los años 1990 seguido de una ligera disminución en la última década.
Producción de Judías Verdes por País
- Estados Unidos de América es el principal productor con una producción de aproximadamente 642,000 toneladas.
- Francia sigue con una producción considerable de alrededor de 394,000 toneladas.
- Marruecos produce cerca de 198,000 toneladas, ocupando un lugar significativo entre los principales productores.
- Filipinas también figura en la lista con una producción de aproximadamente 106,000 toneladas.
- Argentina, aunque no está entre los principales productores globales, tuvo una producción de alrededor de 51,000 toneladas.
| País | Producción (toneladas) | Producción por Persona (kg) | Área Cosechada (ha) | Rendimiento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Estados Unidos de América |
641.725 | 1,958 | 62.363 | 10,29 |
 Francia |
393.588,6 | 5,849 | 31.688 | 12,421 |
 Marruecos |
197.570 | 5,681 | 8.683 | 22,754 |
 Filipinas |
106.257,67 | 0,999 | 13.365 | 7,95 |
 México |
104.124 | 0,835 | 10.202 | 10,206 |
 Turquía |
70.021 | 0,82 | 6.254 | 11,196 |
 Malasia |
61.701,51 | 1,889 | 4.700 | 13,128 |
 Polonia |
57.445 | 1,495 | 6.367 | 9,022 |
 Argentina |
51.081,47 | 1,148 | 6.719 | 7,603 |
 Japón |
31.442,63 | 0,249 | 4.277 | 7,352 |
 Perú |
26.614,32 | 0,852 | 8.978 | 2,964 |
 Malaui |
18.848,85 | 1,051 | 746 | 25,267 |
 Irak |
14.112 | 0,359 | 2.364 | 5,97 |
 Jordania |
11.515 | 1,125 | 961 | 11,982 |
 Taiwán |
9.914 | 0,42 | 876 | 11,317 |
 República Popular China |
9.914 | 0,007 | 876 | 11,317 |
 Jamaica |
5.724 | 2,098 | 629 | 9,1 |
 Venezuela |
5.093,52 | 0,16 | 449 | 11,344 |
 Costa de Marfil |
4.823,04 | 0,194 | 1.511 | 3,192 |
 Egipto |
310,76 | 0,003 | 45 | 6,906 |
 Barbados |
176,99 | 0,618 | 243 | 0,728 |
 Granada |
58,7 | 0,568 | 6 | 9,783 |
Principales Países Productores de Judías Verdes por Participación
- Estados Unidos de América es responsable de casi el 47% de la producción global de ejotes, una dominación significativa en el mercado.
- Francia contribuye con un 29% de la producción, manteniendo su posición fuerte en el ámbito global.
- Marruecos, con un 15% de la producción mundial, se establece sólidamente entre los mayores productores.
- Las Filipinas aportan alrededor del 8% de la producción total.
- Argentina, aunque su participación es menor, representa cerca del 3.8% de la producción mundial.
