Países por producción de berenjena
La berenjena es un cultivo agrícola importante debido a su valor nutricional y sus diversas aplicaciones culinarias. Este cultivo se desarrolla bien en climas cálidos, siendo una parte integral de las dietas de muchas regiones. Según la base de datos de la FAO, los últimos datos disponibles para 2023 revelan cifras fascinantes sobre la producción global de berenjenas.
Producción Global de Berenjena
En el año 2023, la producción mundial de berenjenas alcanzó aproximadamente 60.8 millones de toneladas. Desde 1961, hemos visto un aumento notable de alrededor de 7 millones de toneladas a más de 60 millones, lo que indica un crecimiento continuo en la demanda y producción de este vegetal rico en nutrientes.
Producción de berenjena por país
- China: Produce aproximadamente 37.5 millones de toneladas, liderando el mundo en producción de berenjenas.
- India: Con una producción de alrededor de 12.8 millones de toneladas, India se posiciona como el segundo mayor productor a nivel mundial.
- Egipto: Hueco en el tercer puesto con una producción de alrededor de 1.86 millones de toneladas.
- Turquía: Con cerca de 0.82 millones de toneladas, Turquía se encuentra entre los principales productores.
- Argentina: No se registra en la base de datos de la FAO como productora de berenjenas.
| País | Producción (toneladas) | Producción por Persona (kg) | Área Cosechada (ha) | Rendimiento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 República Popular China |
37.459.233,66 | 26,874 | 804.381 | 46,569 |
 India |
12.792.000 | 9,571 | 681.000 | 18,784 |
 Egipto |
1.859.438,54 | 19,072 | 63.468 | 29,297 |
 Turquía |
817.591 | 9,577 | 16.662 | 49,069 |
 Indonesia |
699.896,32 | 2,641 | 49.458 | 14,151 |
 Bangladesh |
681.196 | 4,125 | 54.903 | 12,407 |
 Irán |
596.545,04 | 7,297 | 19.193 | 31,081 |
 Italia |
317.980 | 5,261 | 9.730 | 32,68 |
 Japón |
282.455,2 | 2,233 | 7.844 | 36,009 |
 España |
260.410 | 5,581 | 3.570 | 72,944 |
 Filipinas |
238.597,15 | 2,242 | 22.006 | 10,842 |
 Uzbekistán |
225.580,72 | 6,908 | 7.015 | 32,157 |
 Argelia |
220.055,06 | 5,172 | 6.840 | 32,172 |
 Pakistán |
139.229 | 0,69 | 8.500 | 16,38 |
 Sri Lanka |
135.087 | 6,3 | 11.095 | 12,175 |
 Kazajistán |
130.758,49 | 7,156 | 5.454 | 23,975 |
 Siria |
129.877 | 7,103 | 7.361 | 17,644 |
 Arabia Saudita |
118.955,65 | 3,56 | 4.043 | 29,423 |
 Marruecos |
109.319 | 3,144 | 4.054 | 26,966 |
 Malí |
105.635 | 5,528 | 6.641 | 15,906 |
 Estados Unidos de América |
98.706,12 | 0,301 | 2.654 | 37,191 |
 México |
90.457,19 | 0,725 | 1.710 | 52,899 |
 Azerbaiyán |
90.432,7 | 9,136 | 4.315 | 20,958 |
 Sudán |
88.411,45 | 2,167 | 11.673 | 7,574 |
 Costa de Marfil |
86.470,45 | 3,472 | 16.000 | 5,404 |
 Ruanda |
82.713,65 | 6,892 | 8.627 | 9,588 |
 Jordania |
74.087 | 7,241 | 1.334 | 55,537 |
 Rumanía |
64.850 | 3,322 | 4.460 | 14,54 |
 Irak |
63.170 | 1,606 | 4.149 | 15,225 |
 Países Bajos |
60.000 | 3,478 | 120 | 500 |
 Armenia |
56.400,2 | 18,991 | 1.495 | 37,726 |
 Territorios Palestinos |
55.962,78 | 12,3 | 1.090 | 51,342 |
 Ghana |
51.399,02 | 1,736 | 6.497 | 7,911 |
 Corea del Norte |
49.942,02 | 1,95 | 5.681 | 8,791 |
 Guyana |
48.066,36 | 61,448 | 231 | 208,079 |
 Israel |
43.447 | 4,877 | 1.164 | 37,326 |
 Grecia |
41.420 | 3,847 | 930 | 44,538 |
 Francia |
40.690 | 0,605 | 1.410 | 28,858 |
 Malasia |
39.644,83 | 1,214 | 2.684 | 14,771 |
 Malaui |
36.663,31 | 2,045 | 1.136 | 32,274 |
 Omán |
36.349 | 7,254 | 939 | 38,71 |
 Taiwán |
33.988 | 1,442 | 1.336 | 25,44 |
 Albania |
33.228,5 | 11,577 | 1.157 | 28,72 |
 Ucrania |
32.680 | 0,773 | 2.400 | 13,617 |
 República Dominicana |
29.335,97 | 2,858 | 4.100 | 7,155 |
 Líbano |
25.850,95 | 4,242 | 1.348 | 19,177 |
 Emiratos Árabes Unidos |
21.517,25 | 2,255 | 600 | 35,862 |
 Tailandia |
21.066,31 | 0,305 | 717 | 29,381 |
 Honduras |
19.328,29 | 2,145 | 554 | 34,889 |
 Kuwait |
19.300 | 4,566 | 259 | 74,517 |
 Venezuela |
16.199,27 | 0,509 | 1.411 | 11,481 |
 Níger |
16.018,28 | 0,746 | 753 | 21,273 |
 Portugal |
15.730 | 1,529 | 220 | 71,5 |
 Colombia |
14.918,2 | 0,299 | 1.339 | 11,141 |
 Bélgica |
12.280 | 1,076 | 30 | 409,333 |
 Qatar |
10.784 | 4,401 | 225 | 47,929 |
 Bulgaria |
10.240 | 1,452 | 360 | 28,444 |
 Australia |
8.698 | 0,347 | 400 | 21,745 |
 Fiyi |
8.651 | 9,776 | 433 | 19,979 |
 Moldavia |
6.202 | 1,747 | 1.005 | 6,171 |
 Corea del Sur |
5.035,89 | 0,098 | 298 | 16,899 |
 Georgia |
5.000 | 1,341 | 1.351 | 3,701 |
 Mauricio |
4.860 | 3,842 | 362 | 13,425 |
 Yemen |
4.605,45 | 0,159 | 598 | 7,701 |
 Senegal |
4.361,32 | 0,277 | 431 | 10,119 |
 República del Congo |
2.659,08 | 0,492 | 266 | 9,997 |
 Bahrein |
2.500 | 1,671 | 31 | 80,645 |
 Libia |
2.467,58 | 0,381 | 131 | 18,836 |
 Polonia |
2.400 | 0,062 | 200 | 12 |
 Camerún |
2.203,1 | 0,093 | 338 | 6,518 |
 Serbia |
2.055,27 | 0,294 | 100 | 20,553 |
 Madagascar |
1.814,07 | 0,069 | 436 | 4,161 |
 Croacia |
1.680 | 0,401 | 70 | 24 |
 Chipre |
1.460 | 1,708 | 30 | 48,667 |
 Austria |
1.240 | 0,14 | 10 | 124 |
 Hungría |
1.200 | 0,123 | 40 | 30 |
 Trinidad y Tobago |
1.051 | 0,775 | 192 | 5,474 |
 República de Macedonia |
973,21 | 0,469 | 53 | 18,362 |
 Haití |
863,8 | 0,078 | 67 | 12,893 |
 Malta |
792 | 1,665 | 28 | 28,286 |
 Túnez |
710,84 | 0,062 | 51 | 13,938 |
 Kirguistán |
642,92 | 0,102 | 300 | 2,143 |
 Dominica |
498,5 | 6,992 | 100 | 4,985 |
 Jamaica |
405 | 0,148 | 32 | 12,656 |
 Perú |
372,3 | 0,012 | 30 | 12,41 |
 Eslovenia |
320 | 0,155 | 20 | 16 |
 Brunéi |
289,88 | 0,686 | 36 | 8,052 |
 Bután |
163,53 | 0,225 | 57 | 2,869 |
 Eslovaquia |
110 | 0,02 | 10 | 11 |
 Gabón |
101,88 | 0,049 | 20 | 5,094 |
 Costa Rica |
98,13 | 0,02 | 19 | 5,165 |
 Antigua y Barbuda |
82,18 | 0,952 | 14 | 5,87 |
 Yibuti |
60,8 | 0,058 | 2 | 30,4 |
 Suecia |
20 | 0,002 | 0 | ∞ |
 Nauru |
0,58 | 0,058 | 0 | ∞ |
Principales Países Productores de Berenjenas por Participación
- China: Representa un asombroso 61.62% de la producción mundial, consolidándose como el productor dominante.
- India: Aporta el 21.04% de la producción global, asegurando su posición como un actor clave en el mercado de berenjenas.
- Egipto: Contribuye con el 3.06% a la producción mundial, destacándose en su región.
- Turquía: Tiene un 1.34% de la cuota global, mostrando influencia notable considerando su tamaño de producción relativamente menor.
