Países por producción de avena
La avena es un cereal esencial tanto para el consumo humano como animal, destacándose por sus beneficios nutricionales. Este cultivo prospera en zonas de clima templado con suelos fértiles, siendo un componente vital en diversas economías agrícolas. Según la base de datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los datos más recientes disponibles de 2023 muestran tendencias clave en la producción mundial de avena.
Producción Mundial de Avena
En 2023, la producción mundial de avena alcanzó aproximadamente 18.8 millones de toneladas. Desde 1961, la producción ha experimentado fluctuaciones, comenzando con casi 50 millones de toneladas y descendiendo a niveles más moderados en las últimas décadas. A pesar de una tendencia general a la baja en comparación con las cifras de mediados del siglo pasado, ha habido aumentos notables en años recientes, destacándose especialmente el esfuerzo de algunos países en incrementar su producción.
Producción de Avena por País
- Federación Rusa: Produjo alrededor de 3.3 millones de toneladas, ocupando el primer lugar en producción global.
- Canadá: Contribuyó con aproximadamente 2.6 millones de toneladas al mercado global de avena.
- Polonia: Su producción alcanzó alrededor de 1.5 millones de toneladas, destacándose en Europa.
- Finlandia: Produjo cerca de 1 millón de toneladas, siendo uno de los principales productores en regiones nórdicas.
- Argentina: Según la FAO, produjo 428,884 toneladas, ocupando el 12º lugar a nivel mundial.
| País | Producción (toneladas) | Producción por Persona (kg) | Área Cosechada (ha) | Rendimiento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Federación Rusa |
3.300.000 | 22,468 | 1.770.000 | 1,864 |
 Canadá |
2.635.574 | 70,823 | 822.500 | 3,204 |
 Polonia |
1.503.440 | 39,118 | 497.690 | 3,021 |
 Finlandia |
1.019.720 | 184,803 | 291.300 | 3,501 |
 Australia |
959.829 | 38,317 | 569.082 | 1,687 |
 Brasil |
907.046 | 4,329 | 528.649 | 1,716 |
 Reino Unido |
830.000 | 12,568 | 167.000 | 4,97 |
 Estados Unidos de América |
828.010 | 2,526 | 336.300 | 2,462 |
 República Popular China |
600.000 | 0,43 | 163.060 | 3,68 |
 España |
464.140 | 9,947 | 466.760 | 0,994 |
 Alemania |
452.000 | 5,463 | 139.500 | 3,24 |
 Argentina |
428.884 | 9,639 | 257.361 | 1,666 |
 Ucrania |
427.270 | 10,11 | 164.800 | 2,593 |
 Suecia |
411.500 | 40,456 | 139.460 | 2,951 |
 Turquía |
410.000 | 4,802 | 138.212 | 2,966 |
 Bielorrusia |
350.000 | 36,927 | 155.000 | 2,258 |
 Francia |
337.340 | 5,013 | 78.900 | 4,276 |
 Chile |
333.069,55 | 18,952 | 71.685 | 4,646 |
 Italia |
231.430 | 3,829 | 102.600 | 2,256 |
 Dinamarca |
208.100 | 35,942 | 55.230 | 3,768 |
 Letonia |
200.300 | 104,014 | 94.700 | 2,115 |
 Lituania |
194.670 | 69,507 | 91.750 | 2,122 |
 Irlanda |
180.910 | 37,247 | 27.230 | 6,644 |
 Noruega |
179.000 | 33,695 | 68.449 | 2,615 |
 Rumanía |
155.200 | 7,949 | 76.590 | 2,026 |
 Kazajistán |
149.705,6 | 8,193 | 190.673 | 0,785 |
 Chequia |
118.590 | 11,174 | 43.000 | 2,758 |
 Estonia |
80.690 | 61,169 | 35.720 | 2,259 |
 Argelia |
76.000 | 1,786 | 80.000 | 0,95 |
 Grecia |
69.190 | 6,425 | 61.650 | 1,122 |
 México |
61.785,28 | 0,495 | 25.465 | 2,426 |
 Hungría |
60.580 | 6,2 | 22.050 | 2,747 |
 Austria |
60.380 | 6,832 | 17.620 | 3,427 |
 Serbia |
49.695 | 7,098 | 17.027 | 2,919 |
 Etiopía |
47.931,12 | 0,446 | 21.760 | 2,203 |
 Sudáfrica |
41.000 | 0,71 | 27.500 | 1,491 |
 Marruecos |
36.290 | 1,044 | 16.720 | 2,17 |
 Bosnia y Herzegovina |
34.490 | 9,114 | 11.090 | 3,11 |
 Albania |
34.422,5 | 11,993 | 14.927 | 2,306 |
 Croacia |
34.110 | 8,137 | 13.150 | 2,594 |
 Bulgaria |
31.020 | 4,4 | 13.010 | 2,384 |
 Nueva Zelanda |
30.259 | 6,174 | 4.235 | 7,145 |
 Uruguay |
29.951,78 | 8,543 | 13.500 | 2,219 |
 Bolivia |
21.477,29 | 1,899 | 14.869 | 1,444 |
 Eslovaquia |
20.330 | 3,735 | 9.690 | 2,098 |
 Mongolia |
18.801,43 | 5,832 | 18.855 | 0,997 |
 Portugal |
14.620 | 1,421 | 20.390 | 0,717 |
 Corea del Norte |
14.235,28 | 0,556 | 10.908 | 1,305 |
 Perú |
12.968,14 | 0,415 | 10.014 | 1,295 |
 Suiza |
12.899 | 1,519 | 2.871 | 4,493 |
 Bélgica |
11.440 | 1,002 | 2.930 | 3,904 |
 Armenia |
10.893,2 | 3,668 | 5.509 | 1,977 |
 Azerbaiyán |
10.179,1 | 1,028 | 4.984 | 2,042 |
 Países Bajos |
6.390 | 0,37 | 1.660 | 3,849 |
 Luxemburgo |
4.790 | 7,957 | 1.340 | 3,575 |
 República de Macedonia |
4.267 | 2,056 | 2.649 | 1,611 |
 Kenia |
3.748,64 | 0,074 | 3.702 | 1,013 |
 Tayikistán |
3.010,77 | 0,337 | 2.247 | 1,34 |
 Eslovenia |
2.510 | 1,214 | 870 | 2,885 |
 Moldavia |
2.163 | 0,609 | 915 | 2,364 |
 Georgia |
1.700 | 0,456 | 800 | 2,125 |
 Túnez |
1.644,75 | 0,144 | 4.523 | 0,364 |
 Kirguistán |
1.298 | 0,206 | 753 | 1,724 |
 Ecuador |
869,99 | 0,051 | 1.163 | 0,748 |
 Montenegro |
617,31 | 0,992 | 226 | 2,731 |
 Zimbabue |
606,92 | 0,041 | 293 | 2,071 |
 Chipre |
410 | 0,48 | 300 | 1,367 |
 Lesoto |
333,04 | 0,147 | 217 | 1,535 |
 Japón |
314,93 | 0,002 | 163 | 1,932 |
 Israel |
260,36 | 0,029 | 912 | 0,285 |
 Uzbekistán |
254,1 | 0,008 | 150 | 1,694 |
 Líbano |
115,51 | 0,019 | 110 | 1,05 |
 Ghana |
40,5 | 0,001 | 43 | 0,942 |
 Siria |
39 | 0,002 | 35 | 1,114 |
Principales Países Productores de Avena por Participación
- Federación Rusa: Representa alrededor del 17.6% de la producción mundial, significando una gran porción del total global.
- Canadá: Aporta el 14% de la producción global, consolidándose como un productor significativo.
- Polonia: Mantiene una participación del 8% en la producción mundial, con un papel relevante en Europa.
- Finlandia: Con un 5.4% del total mundial, sigue siendo un productor notable en su región.
- Argentina: Aunque su participación global es del 2.28%, contribuye significativamente en Sudamérica.
